Fooien in Engeland

Een fooi is nooit verplicht, een service charge soms wel. Sinds oktober 2024 moet je fooi volledig bij het personeel terechtkomen.

12,5% de service charge die veel zaken toevoegen
1 okt 2024 sindsdien gaat de fooi helemaal naar het personeel
£0 verplicht, als de rekening niets vermeldt

Op deze pagina

De service charge op de rekening
Waar je fooi terechtkomt
Betalen en afrekenen
Eén regel die echt vastligt
Veelgestelde vragen
Bronnen

Wat moet je weten?

Fooi geven is in Engeland niet verplicht. Wel zetten veel restaurants een service charge op de rekening, vaak 12,5 procent. Staat erbij dat die discretionary of optional is, dan hoef je hem niet te betalen en mag je vragen hem eraf te halen. Is de toeslag vooraf duidelijk aangekondigd als verplicht, dan hoort hij bij de prijs. Sinds 1 oktober 2024 moet de werkgever alle fooien, gratificaties en service charges waar hij zeggenschap over heeft volledig aan het personeel doorgeven, of je nu contant of met de kaart betaalt.

Geschreven door Bram, die Engeland in september 2026 bezocht. Hoe wij werken

Fooien in Engeland zijn vrijwillig. Wat wel op je rekening kan staan is een service charge, een toeslag voor de bediening, vaak van 12,5 procent. Of je die moet betalen, hangt af van één woord op de kaart.

De service charge op de rekening

Zet een zaak een service charge op de rekening met het woord discretionary of optional erbij, dan is die vrijwillig. Je mag vragen om hem eraf te halen, bijvoorbeeld als je vindt dat de bediening tekortschoot. Volgens de Britse overheid is zo’n vrijwillige toeslag juridisch gewoon een fooi.

Is de toeslag aangekondigd als verplicht, bijvoorbeeld op de menukaart of op een bord bij de ingang dat je voor het bestellen kunt lezen, dan hoort hij bij de afspraak met de zaak en betaal je hem. Staat er niets op de rekening, dan is er niets verplicht en bepaal je zelf of je iets achterlaat.

Een menukaart of bordje bij de ingang van een restaurant waarop staat dat er een discretionary service charge van 12,5% wordt toegevoegd. — Staat er discretionary of optional bij, dan is de toeslag vrijwillig.

Wat er op de rekening kan staan

Volgens de Britse overheid en Which?, nagekeken op 15 september 2026.

Wat je ziet	Wat het betekent	Wat je kunt doen
Discretionary of optional service charge	een vrijwillige toeslag, vaak 12,5%	betalen of laten schrappen, allebei mag
Compulsory of mandatory service charge	een verplichte toeslag	je bent verplicht te betalen
Vooraf aangekondigd op de kaart of bij de deur	hoort bij de afspraak met de zaak	betalen, tenzij erbij staat dat het optioneel is
Geen toeslag op de rekening	er is niets verplicht	zelf bepalen of je iets geeft

Vraag het gewoonWil je een vrijwillige service charge er niet op, zeg dat dan bij het afrekenen. Je hoeft geen reden te geven, en het personeel krijgt de rest van je rekening gewoon.

Waar je fooi terechtkomt

Sinds 1 oktober 2024 geldt de Employment (Allocation of Tips) Act. Die verplicht werkgevers om alle fooien, gratificaties en service charges waar zij zeggenschap over hebben volledig aan het personeel door te geven. Er mogen alleen wettelijke inhoudingen af, zoals belasting.

Dat geldt ook voor fooien die je met de kaart geeft. Zaken die meer dan incidenteel fooien krijgen, moeten een schriftelijk fooienbeleid hebben en bijhouden hoe het geld wordt verdeeld. Uitbetalen moet uiterlijk aan het eind van de maand na de maand waarin je de fooi gaf. Vindt personeel dat het misgaat, dan kan het naar de rechter.

Een pinapparaat in een café of restaurant waarop het scherm om een fooi vraagt, met de keuzeknoppen zichtbaar. — Ook een fooi via het pinapparaat moet volledig naar het personeel.

Wat er sinds 2024 geldt

Volgens de Employment (Allocation of Tips) Act 2023 en de toelichting van de overheid.

Regel	Hoe het zit
Doorgeven	alle fooien en service charges waar de werkgever zeggenschap over heeft, gaan volledig naar het personeel
Inhoudingen	alleen wettelijke inhoudingen zoals belasting
Uitbetalen	uiterlijk aan het eind van de maand na de maand waarin de fooi is gegeven
Beleid	zaken die vaker fooien ontvangen, moeten een schriftelijk fooienbeleid hebben
Klagen	personeel kan naar de rechter; de gedragscode telt daarbij mee

Betalen en afrekenen

In veel zaken vraagt het pinapparaat bij het afrekenen om een fooi. Je mag altijd nul kiezen. Hoe je verder in Engeland betaalt, met contactloos of contant, en wat je aan wisselgeld hebt, staat bij het Britse pond. Wat eten en drinken in een pub kost, staat bij pubs en traditionele Engelse gerechten.

Eén regel die echt vastligt

De meeste Engelse omgangsvormen staan nergens opgeschreven, maar één wel: op de roltrap in de Londense metro sta je rechts, zodat anderen er links langs kunnen. Transport for London zet het in zijn reisadviezen en in de reglementen voor het vervoer.

Meer over reizen in Londen zelf, van de dagmaxima tot de kaartjes, staat bij de historische bezienswaardigheden van Londen.

Veelgestelde vragen over fooien in Engeland

Ben je in Engeland verplicht fooi te geven?: Nee. Een fooi is vrijwillig. Alleen een service charge die als verplicht is aangekondigd, moet je betalen.
Moet je de service charge van 12,5% betalen?: Niet als erbij staat dat hij discretionary of optional is. Dan kun je vragen hem van de rekening te halen. Staat de toeslag vooraf duidelijk als verplicht aangekondigd, dan hoort hij bij de prijs.
Komt een fooi met de pinpas bij het personeel terecht?: Sinds 1 oktober 2024 wel. De werkgever moet alle fooien en service charges waar hij zeggenschap over heeft volledig doorgeven, ongeacht hoe je betaalt, en mag er alleen wettelijke inhoudingen af halen.
Wanneer krijgt het personeel de fooi?: Uiterlijk aan het eind van de maand die volgt op de maand waarin je de fooi hebt gegeven.
Wat is de bekendste ongeschreven regel in Engeland?: Op de roltrap in de metro sta je rechts, zodat mensen er links langs kunnen lopen. Bij Transport for London staat dat zelfs in de reglementen.

Bronnen

Naar boven